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El sábado se celebró en la biblioteca de un pequeño pueblo de 8500 habitantes una conferencia sin importancia aparente. Os parecerá algo insignificante frente a los grandes congresos y reuniones internacionales para salvar al mundo. Estoy convencido que si esta conferencia se celebrase en cada pueblo de España, volveríamos al buen camino. No lo digo [...]
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Viticultura de montaña sostenible en Alicante
Escrito por Fernando Coca el 19 de mayo de 2010
Hablar de sostenibilidad en la montaña alicantina, en concreto en la zona de l’Alcoià – Comtat, es hablar de Juan Cascant y Toni Boronat, impulsores del Proyecto Microviña y de la bodega “Celler la Muntanya”. Existe una distancia de 370 Km entre Falset (Priorato) y Muro de Alcoy. Esta distancia se acorta mucho si [...]
