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Viticultura de montaña sostenible en Alicante

  Hablar de sostenibilidad en la montaña alicantina, en concreto en la zona de l’Alcoià – Comtat, es hablar de Juan Cascant y Toni Boronat, impulsores del Proyecto Microviña y de la bodega “Celler la Muntanya”. Existe una distancia de 370 Km entre Falset (Priorato) y Muro de Alcoy. Esta distancia se acorta mucho si [...]